こんばんは。
２０時現在の開封市、気温１４℃ 湿度５７％です。
良い天気の一日でした。
さてさて、
今日は五香拉麺と会麺について書きたいと思います。
禹王台公園に行くはずでしたが・・・・
昨日の午前中、禹王台公園に 行ってみることにしました。
禹王台公園には 開封市の姉妹都市の埼玉県戸田市から送られた
日中友好の桜があるそうです。
しかし、
ああ・・・・閉まってます😅
開封市の観光スポットは、コロナの蔓延防止強化レベル引き上げの影響で、
３月下旬ごろは 一斉に営業停止していましたが、
最近 ちょこちょこと営業再開している場所も出てきたようなので、
もしかしたら この公園もそろそろ開いているかもと 来てみましたが 残念(*^。^*)
日本の桜はまた来年やなあ～
夫が運転する電動車は、すぐにはＵターンせず、
門の前を通り過ぎた後も、禹王路を進みました。
☆印のあたりまで来た時に、
夫の旨いもんセンサーに引っ掛かったお店がありました。
五香拉麺と会麺を注文
時間はちょうどお昼時。
ちょっと食べていこうか～(*´▽｀*)
夫は開封五香拉麺、私は烩麺を注文することにしました。（お互い交換して味見あり）
空いているテラス席に座って しばらく待ちます。
実食
開封五香拉麺がやってきました。 小サイズ 約１５０円
小サイズでも、日本で食べるラーメン屋さんの麺よりもボリュームがあります。
以前食べた 開封ラーメンと 見た目がとても似ていました。
開封市で食べられる開封ラーメンは汁無しのラーメンのことです(*^^*)
五香というスパイスを使った五香拉麺というラーメンの種類かと思っていましたが、
開封五香拉麺も 開封ラーメンのことだったみたいです。
以前食べた開封ラーメンに関してはこちら
↓
タレが底に溜まっているので、開封ラーメンを食べる時は
よく混ぜて食べると良いです。
うま！(@_@)
麺がモチモチしっかり。
かんすい が入った 日本のラーメンの麺に似ていました。
味付けは 醤油ベースなのかな。
後をひく旨味がありますヾ(≧▽≦)ﾉ
木耳と
大根も 良い仕事しています♪
辛くもなく、中華の強い香辛料っぽくもないので、
中華が苦手な方でも食べやすいラーメンかもしれません。
烩麺もやって来ました。 大サイズ 約１７０円
羊のスープだと思います。
ここまで、真っ白なのは初めてでした☆
臭みもなく 良い味しています。
麺はツルツル ピロピロです(*^^*)
テラス席は 良い風が吹いていて、とても気持ちが良かったです。
ごちそうさまでした♪
店員さんが麺を打っている姿も見たので、
両方とも麺はお店で作っていると思われます。
ちなみに、大サイズがどのくらいの大きさかわからなかったので、
両方とも小サイズを頼んだつもりでしたが、
うまく注文を伝えられてなかったようで、会麺は大サイズでやってきました(*^◇^*)
美味しかったので全部食べちゃいましたが、お腹パンパン(笑)
こちらのポスターの料理は鶏のお鍋のようですが、
３８元（約７４０円）で１．５キロの量が来るようです。
うっかり２人で頼んじゃったら、食べきれない分 持ち帰り必須ですね(≧▽≦)
ひっきりなしにお客さん
テーブルが開いたら、どこからともなく、また新しいお客さんがやってきました。
店内でも食べられるようで、食べ終わったお客さんが何人か出てきました。
こちらのテーブルは、一品つまみを頼んでみんなで食べ、麺類は各自で一個づつ頼んで
食べるスタイルだった模様。
ゆっくり飲んでいるテーブルも有れば
さっと食べて帰る人も。
今回も、『地元の方が多く集まる店は 美味しいところが多い』が
証明されました(*^^)v
禹王台公園には入れませんでしたが、良いお店が見つかってラッキー。
開封五香拉麺、また食べに行きたいです(*^▽^*)ノ
◎最後まで読んでいただきありがとうございました(#^^#)
